| Maison | Coupe 12cl | 75cl | Magnum |
| Brisson Brut Tradition | 10,00 € | 45,00 € | |
| Brisson Rosé | 12,00 € | 50,00 € | |
| Brisson Blanc de Blancs | 70,00 € | ||
| Deutz Brut Classic | 70,00 € | ||
| Amour de Deutz Blanc de Blancs | 200,00 € |
| Le magret de canard en carpaccio, déclinaison de mangue | 18,00 € | |
| Les gambas croustillantes, risotto de quinoa, crème pesto rouge | 20,00 € | |
| Les Å“ufs brouillés saveur truffe, mouillettes de parmesan et jambon de Serrano | 18,00 € | |
| Les ris de veau gratinés bleu de Bresse, raisins Banyuls | 24,00 € | |
| Le foie gras « maison », compotée de coing | 22,00 € | |
| La trilogie de Saint-Jacques en coquilles (carpaccio agrumes vanillé, gratinée, crème de cèpes) | 25,00 € |
| Le dos de cabillaud, fondue de poireaux, pomme Darphin, beurre blanc | 22 € | |
| Le duo d’agneau, espuma de courges, purée au thym, jus d’agneau | 24 € | |
| Le tartare de bÅ“uf | 20 € | |
| Les Saint Jacques façon « carbonara », crème d’écrevisses et saumon fumé | 28 € | |
| Le duo de ris de veau et Saint-Jacques aux morilles | 30 € | |
| La côte de veau, poêlée de champignons, croquettes de pomme de terre au Comté | 25 € | |
| Le filet de bÅ“uf façon Rossini et sa purée saveur truffe | 28 € | |
| Le Turbot rôti aux morilles | 34 € |
| La crème brulée à la vanille Bourbon | 8 € | |
| Le riz au lait façon maki framboise, glace yaourt | 9 € | |
| Le tiramisu Galak speculoos | 10 € | |
| La tartelette citron revisitée | 10 € | |
| Le moelleux au chocolat, cÅ“ur de Nutella | 10 € | |
| Le café gourmand | 12 € | |
| Le pain perdu façon quatre-quart, poires caramelisées, glace caramel | 10 € |
| Région | Maison | AOC | ½ btle | btle | |
| Loire | |||||
| blanc | Les 2 Tours | Sauvignon | 22 € | ||
| blanc | Dionet | Menetou Salon | 38 € | ||
| blanc | Comte Lafond | Sancerre | 44 € | ||
| Bourgogne | |||||
| blanc | La Chablisienne | Chablis | 42 € | ||
| blanc | Les Gavouilles | Pouilly-Fuissé | 50 € | ||
| Côtes du Rhône | |||||
| blanc | Les vins de Vienne | Crozes-Hermitage | 40 € | ||
| blanc | La galopine Delas | Condrieu | 80 € | ||
| Côtes de Gascogne-Languedoc | |||||
| blanc | Colombard-sauvignon | Horgelus | 24 € | ||
| Sud-Ouest | |||||
| blanc | Laballe | Côtes de Gascogne (sec) | 18 € | ||
| Alsace | |||||
| blanc | Adam | Riesling | 29 € | ||
| blanc | Adam | Pinot Gris | 35 € | ||
| Moelleux | |||||
| blanc | Gros et Petit-Manseng | UBY n°4 | 28 € | ||
| blanc | Osteau d'Estile | Pacherenc Vic Bilh | 32 € | ||
| Loire | |||||
| rosé | Jolivet | Sancerre | 35 € | ||
| Côtes de Provence | |||||
| rosé | Sumeire Denante | Le Rosé de Sophie | 12 € | 18 € | |
| rosé | Château Saint-Maur | L'excellence | 31 € | ||
| Loire | |||||
| rouge | Jolivet | Sancerre | 35 € | ||
| rouge | Turpin | Menetou-Salon | 38 € | ||
| rouge | Rousse | Chinon | 26 € | ||
| Bourgogne | |||||
| rouge | Vignes de l'Ange | Hautes Côtes de Beaune | 34 € | ||
| rouge | Bitouzet-Prieur | Volnay | 34 € | ||
| rouge | Château du Vaudieu | Chateauneuf-du-Pape | 69 € | ||
| Côtes du Rhône | |||||
| rouge | Jaboulet | Parallèle 45 | 15 € | 24 € | |
| rouge | Jaboulet | Saint-Joseph | 42 € | ||
| rouge | Jaboulet | Côte Rôtie | 106 € | ||
| Alsace | rouge | Adam | Pinot Noir | 34 € | |
| Bordeaux | |||||
| rouge | Château Peybonhomme | Côte Blaye Hubert | 15 € | 24 € | |
| rouge | Château Maucaillou | Moulis | 64 € | ||
| rouge | Château Franc Pipeau | Saint Emilion | 45 € | ||
| rouge | Moulin Riche | Saint Julien | 68 € | ||
| rouge | Château Gruaud Larose | Saint Julien | 135 € | ||
| rouge | Château Frank Phélan | Saint Estèphe | 51 € | ||
| rouge | Château Mc Carthy | Saint Estèphe | 45 € | ||
| rouge | Chateau Haut-Marbuzet | Saint Estèphe | 80 € | ||
| rouge | Château Le Crock | Saint Estèphe | 56 € | ||
| rouge | Demoiselle de Sociando | Haut Médoc | 48 € | ||
| rouge | Baron de Brane | Margaux | 45 € | ||
| rouge | Léoville Poyferré | Saint Julien | 150 € | ||
| rouge | Vieux Cardinal Lafaurie | Lalande de Pomerol | 38 € |
